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美味的豆角包如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.54W
美味的豆角包怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

主料

麵粉400
水 :適量
五花肉 :300
酵母 :3
土豆 :一個
豆角 :200

輔料

蔥 :適量
蒜 :適量
姜 :適量
豆瓣醬 :適量
花生油60 克

具體步驟

1.和麵。將麵粉和酵母加入水中揉成團,揉好後用保鮮袋密封放入冰箱充分發酵。(晚上發麵,第二天早上用)

2.2. 炒餡。將豆角,土豆,五花肉洗淨切碎後,在油鍋中加入豆瓣醬,再依次加入五花肉,豆角,土豆,將其炒熟。

3.包餡。將麵糰揉好後分成一樣小團,擀成餅狀後加入餡料

4.蒸包。將蒸格上塗一層油,將包子放入鍋中蒸20分鐘後,關火。

烹飪技巧

1.先將酵母,兌水後倒入水中再加麵粉。2.麵粉和好後,密封放入冰箱充分發酵。3.炒餡時注意先將五花肉肥瘦分開炒,先炒肥後炒瘦。