![紫蘇百花捲怎麼做好吃又簡單]( "紫蘇百花捲怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
拉長蝦 ：
6尾海苔片 ：
1張日本大葉 ：
2葉檸檬水 ：
少許面衣 ：
適量蕃茄沾醬 ：
適量 輔料
具體步驟
1. 拉長蝦洗淨後，浸泡在檸檬水中約1分鐘後撈起，使用廚房紙巾擦乾淨並吸乾水份備用。
2. 海苔片對切為2半後，取其半張平舖在桌面上，再將3尾的拉長蝦捲成一捲後，放置在海苔片上面，再接著放入日本大葉1葉，最後用手一起捲成圓筒長條狀，並於外層上面沾裹上面衣。（重複作法2的動作做出第二捲）
3. 取一油鍋並將油溫燒熱至170℃，再把作法3的材料放入油鍋中，油炸約7分鐘至酥即可撈起擺盤。
4. 食用時以蕃茄沾醬佐配即可。
千里飄香谷
