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肉骨茶如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.47K
肉骨茶怎麼做好吃又簡單
準備時間:5分鐘    烹飪時間:60分鐘

主料

肋排 :1kg

輔料

肉骨茶藥膳包 :2小包
蒜頭 :2整顆
苟杞 :適量
鹽 :1.5茶匙
老抽 :1湯匙
水 :適量

具體步驟

1. 肋排切塊,汆水瀝乾;蒜頭剝好洗淨;苟杞洗淨備用。

2. 鍋裡倒1/3的水,肉骨茶藥膳包放水中大火一同燒開,轉小火煮20分鐘。

3. 把肋排,蒜頭,苟杞,老抽,鹽一同放鍋裡,大火再燒開,然後小火慢熬2小時。(食料全放後,水面得沒過食材,若不是,另加開水吧。)

4. 2小時後,美味出鍋!上飯咯~