色香味濃的肉骨茶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.肉骨茶香料1小包備用

2.製作方法就執行包裝上寫的方法

3.排骨入沸水鍋焯燙3-5分鐘後撈出，洗淨雜質備用

4.砂鍋內放入750ml水，放入一袋香料和一整頭蒜煮10分鐘

5.放入焯燙好的排骨

6..放入一湯匙生抽

7.放入半湯匙老抽

8.放入一小勺鹽

9.小火煮1小時左右，至排骨軟爛即可

烹飪技巧

肉骨茶香料包裝上一般有製作方法說明，還有相應的材料用料。我用的香料是2小袋包裝的，我用了1小袋，所以相應食材分量都減半。生抽和老抽放我說的量就足夠了，再多放味道和顏色會比較重。