好喝的馬來西亞肉骨茶如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.肉骨茶的配料：當歸、玉竹、杞子、黨蔘、甘草、川芎、桂皮、八角、白胡椒 豆寇、丁香，檳榔及其他南洋特產香料

2.排骨洗淨，過水

3.另起一鍋，加3大湯碗水，1包香料內肉骨茶配料，2顆整粒去皮洗淨的蒜頭 慢火煮30分鐘。

4.加入1公斤排骨，繼續煮至肉熟透之後，加少許生抽調味即可