關於鮮蝦蘿蔔絲——節後清倉又清火的知識

“一年中最重要的沒有之一的節日過去了，冰箱裡是否還有春節前甚至更前的存貨？大魚大肉早已沒胃口，怎樣吃才能既清倉又不上火？俺用的這個蝦是熟的，凍的，白蘿蔔真真是春節前買的，沒吃完。大蝦燉...

“冬天是吃蘿蔔的季節！吃大魚大肉補的當間，不妨偶爾來個蘿蔔清炒，也是別有滋味兒的！”食材明細主料油皮（適量）蘿蔔絲（適量）輔料香菜（適量）配料油（適量）鹽（適量）蔥（適量）姜（適量）醬油（適量）味精（適量）清淡（口味...

“蘿蔔清淡，鹹鮮。鮮蝦，清甜，鮮美。”食材明細主料白蘿蔔（半截）鮮蝦（三個）小米椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（一點）麻椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲鮮蝦湯的做法步驟1、取白蘿蔔青頭...

“好多天沒有去院子裡跑步了，不用說大家都知道原因---霧霾，這段時間空氣質量太差，本來是想鍛鍊身體，可別因為霧霾讓自己吸入更多的垃圾還毀了身體，那多划不來些，所以將大部分鍛鍊改成了室內，...

食材明細主料蘿蔔（1條）豆腐（半盒）輔料胡椒粉（適量）蔥花（適量）姜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蘿蔔絲豆腐清湯的做法步驟1、材料如下。2、豆腐半盒切小塊浸水備用。3、蘿蔔切絲。4、鍋...

食材明細主料水果蘿蔔（適量）輔料小米辣（適量）調料花生油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清炒蘿蔔絲的做法步驟1、蘿洗淨切絲。2、熱鍋冷油放小米辣爆出香味，快速翻炒。3、最後...

“冬天適合多吃白菜蘿蔔之類，正好全家也喜歡這幾樣常備蔬菜呢。這種青蘿蔔好像很多地方都沒有，上次做了有關它的菜餚，很多親們對其還很陌生，呵呵~不過它在我們這可是很常見的哦。可以生吃，...

食材明細主料鮮蝦（適量）白蘿蔔（適量）輔料蔥（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦蘿蔔絲湯的做法步驟1、白蘿蔔擦成絲，薑切片。2、鮮蝦加鹽、料酒拌勻醃製10分...

“過節吃太多的大魚大肉，太油膩，來一碗原汁原味的鮮湯是一種不錯的享受，以前去酒店經常吃到最後上一個蘿蔔絲蝦湯，喝的可口開胃，並且簡單，不用什麼調料，何樂而不吃呢。”食材明細主料蘿蔔（半個...

“蘿蔔是冬天最常見的一種食材。有一句老話說得好：“冬吃蘿蔔夏吃薑，不要醫生開處方”。海蝦蘿蔔絲湯是一道營養滋補菜，由於做法簡單，取材方便，營養美味，所以也成為本地一道普及率很高的家常...

“白蘿蔔有清肺解毒的功效，用來做湯，既美味又營養”食材明細主料白蘿蔔（半個）蝦（10只）輔料胡椒粉（少許）雞湯塊（半個）香菜（少許）蔥（一根）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清肺蝦仁蘿蔔絲湯的做...

“即簡單又營養，適合上班族。”食材明細主料白蘿蔔（一根）輔料蔥（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒白蘿蔔絲的做法步驟1、自家種的白蘿蔔，洗淨。2、刮絲。3、...

食材明細主料蘿蔔（適量）鮮蝦（適量）輔料蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）花生油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白醋（適量）水（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘿蔔絲燉鮮蝦的做法步驟1、鮮蝦清洗乾淨剪掉蝦鬚，挑除...

“現在我們一年四季都能吃到新鮮的蘿蔔，蘿蔔怎麼吃都有營養。蘿蔔含有能誘導人體產生干擾素的多種微量元素，可增強機體免疫力，並能抑制癌細胞的生長，對預防癌，抗癌有重要意義。常吃吃蘿蔔可...

“大蝦🍤的做法最常見的是油燜，色澤紅亮。味道鮮美。今年過年，我選擇了做一道湯菜，既能吃到鮮美的大蝦，又能喝上熱乎乎的鮮湯，還保留了豔麗的色彩。北方人家狗年新春家宴上的應景菜！”食材明...

“咱繼續做白蘿蔔，O(∩_∩)O哈哈~~還別說，這麼醃製過的白蘿蔔絲還真是爽口，完全沒有了生蘿蔔味....下班後再去拎點回家，O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料大白蘿蔔（小半根）輔料小米辣（4個）香菜（適量...

“雖然我個人是覺得不用太在意食物相剋，而且現在很多專家也在澄清食物之間相剋的問題，況且偶而吃這一次，我想營養也不至於會損失到哪裡去，但發貼之前仍然考慮過可能有些TX會比較關注白蘿蔔...

食材明細主料胡蘿蔔（2根）輔料青椒（1個）蒜子（少許）調料食用油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒胡蘿蔔絲的做法步驟1、鍋中油預熱，放入蒜子炒香。2、放入胡蘿蔔絲，青椒翻炒。3、...

“這道湯菜的製作關鍵是，先放入薑絲在清湯裡燒開，讓姜的辣香充分融入湯裡，在放入其他食材。”食材明細主料蘿蔔（適量）新鮮竹節蝦（適量）輔料姜（適量）蔥（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難...

“一個長假，小夥伴們是怎麼度過的呢？我的生活，4個字概括：“吃”&“等著吃”。。結果就是上火的厲害，連續牙疼了幾天！眼看著“元宵節”馬上又要到了，趕緊的先調一下腸胃。大白蘿蔔，是平日裡很常...

食材明細主料豬肉泥（適量）蘿蔔絲（適量）輔料香蔥（適量）蛋黃（適量）生粉（適量）配料精鹽（適量）辣椒汁（適量）雞精（適量）調味鮮（適量）清淡（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）清蒸蘿蔔絲丸子的做法步驟1、豬肉泥。2、...

食材明細主料白蘿蔔（1個）濃湯寶（半盒）輔料油（適量）鹽（適量）香菜（適量）蔥花（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清爽蘿蔔絲湯的做法步驟1、鍋中加水，加濃湯寶和蔥花，把水燒開。2、蘿蔔插絲。3、將...

“每逢過年過節，餐桌上都離不開大魚大肉，這樣就很容易造成節後飲食失調，魚類，肉類這些食物都是偏酸性的，所以要想清腸，還得注意食物結構的酸鹼平衡，蔬菜水果大都偏鹼性，可以適當多吃。青筍也叫...

“過年每天都大魚大肉的，想吃個清爽的，那就來個蘿蔔絲吧！”食材明細主料白蘿蔔（1條）熟芝麻（少許）幹辣椒（3條）蒜頭（3瓣）輔料鹽（1茶匙）黑胡椒粉（少許）生抽（少許）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“早市上，農家剛拔的青蘿蔔，不知道是什麼品種，又脆又甜，跟本地青蘿蔔有點區別。（我們本地青蘿蔔口感艮，生食辛辣）。擦成絲清炒一下，色澤翠綠，入口鹹鮮，唉，真招人喜歡😍”食材明細主料青蘿蔔（大半個...