覆盆子奶油凍如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 在一箇中等大小的燉鍋中混合糖、雞蛋、麵粉和玉米澱粉，攪拌均勻。

2. 加入牛奶和香草粉，攪拌融合。

3. 將其中溫加熱至沸騰，持續攪動，冷卻5-7分鐘，直到奶油凍變厚，倒入一個碗中。

4. 加入奶油乳酪，攪拌2分鐘，直到奶油融化。蓋起來放入冰箱中冷藏30分鐘知道奶油凍冷卻。

5. 預熱烤箱。將奶油凍倒入6個奶油凍杯中，放在烤盤上，將覆盆子撒入奶油凍中，烤2分鐘，知道奶油凍呈現金黃色。

6. 在奶油凍表面撒上黃砂糖，放在一旁冷卻1-2分鐘，知道砂糖融化。甜而不膩的覆盆子奶油凍就就可以上桌啦！