野生覆盆子什麼時候成熟

如果是生活在山裡的小夥伴，可能會常常見到野生的覆盆子，那麼小夥伴們知道它什麼時候成熟嗎?我們採摘的時候怎麼判斷它們有沒有成熟呢?

一、野生覆盆子什麼時候成熟

覆盆子也叫做樹莓、懸鉤子、野莓等，一般是野生的，種植的比較少。關於野生覆盆子什麼時候成熟這個因為每個地區的光照、溫度、氣候條件都不太一樣，所以每個地區的野生的覆盆子的採摘時間也會有一點不太一樣，一般來說覆盆子多在4月份的時候開始座果，到了5月中旬的時候就成熟了。

二、怎麼判斷野生覆盆子是否成熟

1.從顏色上進行判斷，判斷覆盆子是否成熟，首先看它的顏色，如果覆盆子的顏色是深紅色的話，那表示已經成熟了可以採摘，如果覆盆子的顏色是淺紅色的話，那麼這樣的覆盆子還不太成熟。

2.從捏的手感進行判斷，我們採摘的時候可以捏一下覆盆子果實，如果捏起來的手感是軟軟的，而且有汁出現那就已經成熟了;如果是沒有成熟的覆盆子捏起來手感是比較硬。

3.從味道上判斷，如果吃起來是酸甜的，而且汁水比較多那就已經成熟了;如果吃起來比較酸，那就是還沒有成熟。

成熟的野生覆盆子吃起來非常的美味可口，不僅酸酸甜甜而且汁水豐富。其實覆盆子除了直接吃之外也可以做成果醬、果汁等，吃起來也是非常美味的。