準備時間:
無 烹飪時間:
60分鐘主料
覆盆子醬 :
140吉利丁 :
5鮮
奶油 :
100柳橙醬 :
適量薄荷 :
適量 輔料
具體步驟
1. 將覆盆子醬倒入容器中隔水加熱,做法見:
2. 再加入事先浸泡好吉利丁粉,繼續加熱至吉利丁全部溶解
3. 把鮮奶油倒入攪拌盆中拌至解凍
4. 將加熱好的覆盆子醬倒入鮮奶油中混合均勻
5. 將混合好的慕斯裝入慕斯杯中,放入冰箱冷凍3小時
6. 最後將冷凍好的慕斯取出,表面裝飾柳橙醬做法見:和薄荷即可
烹飪技巧
喜歡別的口味的果醬嗎?可以做個別的口味的慕斯哦