主料
輔料
具體步驟
1. 紅豆先用水浸泡4個小時
2. 紅豆與四杯水入鍋,用大火煮開,再用小火煮5分鐘,熄火燜上30分鐘
3. 山藥切塊,為了防止變色,可先把山藥放在水裡
4. 紅豆燜好30分鐘放入山藥,大火煮開,在轉小火煮5分鐘,熄火,燜10分鐘
5. 放入紅糖調味