香辣雞翅幹鍋的做法是非常容易上手的,對於初學的朋友們來說,對於喜歡吃雞翅的朋友們來說,可以好好製作一下這款菜餚,一定會有滿滿的滿足感和幸福感。都說美食要和心愛的人一起分享,才會有幸福的味道,我們這款美食不僅為你提供了美味的味覺享受,而且也給你提供了滿滿的愛意,是不是很幸福呀。
主料
雞翅 :適量輔料
鹽 :適量具體步驟
1. 雞翅洗乾淨在表面劃幾道刀,放入料酒,鹽,醬油,?段,生薑片,醃製30分鐘左右。然後撈出?段和生薑片,在雞翅上撒薄薄一層面粉抓勻,只需要一點點即可。
2. 鍋裡放多些油,蓋過雞翅即可,燒至冒煙後放入雞翅炸,待表面有些金黃,縮小將其撈出。
3. 鍋裡放少許油,5成熱後放朝天椒段,花椒,蔥段,蒜片,爆出香味後放雞翅,快速炒勻,
4. 出鍋,撒上香菜即可,如果想放點熟芝麻就更美味了。