準備時間:
13分鐘 烹飪時間:
18分鐘真的是感覺做一個母親太偉大了。需要十項全能才可以啊。這不,為了讓孩子的營養更均衡,想盡各種辦法給孩子做輔食。這個雞蛋羹也是精心打造的鮮嫩定食鮮香雞蛋羹。裡面不但有雞蛋,還有豆腐、香菇丁、鮮蝦等各種蛋白質和維生素。口感相當的鮮美爽滑哦。
主料
雞蛋 :
8枚 南豆腐 :
250 香菇 :
3朵 青蝦 :
6只 輔料
鹽 :
3料酒 :
3香油 :
適量 醋 :
2白胡椒粉 :
4 具體步驟
準備南豆腐。
料理機攪拌成泥狀。
香菇,蝦切丁倒入豆腐泥中。
攪拌均勻。
雞蛋打散。
倒入豆腐泥中混合。加入鹽,料酒,胡椒粉。
大火蒸15——20分鐘,撒上香油,醋即可。