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鮮嫩定食鮮香雞蛋羹如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:8.76K
鮮嫩定食鮮香雞蛋羹怎麼做好吃又簡單
準備時間:13分鐘    烹飪時間:18分鐘

真的是感覺做一個母親太偉大了。需要十項全能才可以啊。這不,為了讓孩子的營養更均衡,想盡各種辦法給孩子做輔食。這個雞蛋羹也是精心打造的鮮嫩定食鮮香雞蛋羹。裡面不但有雞蛋,還有豆腐、香菇丁、鮮蝦等各種蛋白質和維生素。口感相當的鮮美爽滑哦。

主料

雞蛋 :8枚
南豆腐 :250
香菇 :3朵
青蝦 :6只

輔料

鹽 :3
料酒 :3
香油 :適量
醋 :2
白胡椒粉 :4

具體步驟

準備南豆腐。

料理機攪拌成泥狀。

香菇,蝦切丁倒入豆腐泥中。

攪拌均勻。

雞蛋打散。

倒入豆腐泥中混合。加入鹽,料酒,胡椒粉。

大火蒸15——20分鐘,撒上香油,醋即可。