好吃的快速白麵包是由麵粉 黃油和雞蛋一起製作出來的一道麵包,我一般自己做的時候喜歡加入草莓點綴一些,製作過程十分有趣哦,非常適合同家人和朋友們一起製作這道美味,在享受到了美食的同時又體驗到了動手的樂趣,讓人回味無窮的。
主料
麵粉 :適量輔料
黃油 :適量具體步驟
1.除黃油以外的材料全部放入麵包機內攪拌成團,加入黃油繼續攪拌至擴充套件階段。 放入容器內,蓋上保鮮膜放到溫搜尋暖處發至2倍大
2.翻面,放於容器內,蓋上保鮮膜繼續發酵30分鐘,分割50克X10個分別別滾圓。蓋上保鮮膜鬆弛20分鐘。
3.再次滾圓,排入烤盤,放入烤箱,38度下發酵40到45分鐘發至兩倍大。取出,麵糰表面篩上少許高筋粉
4.180度20分鐘中層烤制