回鍋蒸煮即可。麵包變幹變硬主要是因為空氣裡的氧氣帶走了麵包的水分,這時候只要放到普通蒸鍋當中隔水蒸煮八到十分鐘即可恢復,這個過程就是在給麵包補充水分。儲存麵包的時候需要將其密封儲存,避免麵包水分蒸發變得乾硬。