拌麵總是格外適合那些喜愛美食卻追求簡單的美食愛好者，所以一道製作方法簡單不復雜的家常小吃簡單快速拌麵是一個好選擇。順滑細膩的麵條搭配著各種調味料涼拌，風味別具一格，讓人食慾大振，回味無窮。搭配著一杯鮮榨果汁更是美不勝收。
主料
麵條 ：250輔料
醬油 ：適量具體步驟
蔥、姜切碎，八角、桂皮洗淨。鍋裡放油，放入蔥、姜、八角、桂皮煸炒出香味，加入料酒、醬油，白糖、鹽、雞精。
倒入高湯燒開。轉小火煮20分鐘；將煮好的湯汁倒入碗中。鍋裡放水燒開，放入麵條煮3分鐘。撈出瀝乾水分，放入料汁碗中。攪拌一下。蔥切碎，黃瓜切成細絲。撒上黃瓜絲和蔥末即可。
千里飄香谷
