黃金小蘑菇,對於我這廚房小白來說還是有點難度的,不過在我家老公的大大鼓勵下,我還是嘗試的做了一下下。做出來的黃金小蘑菇,我個人覺得還是可以的,不過就是有點焦焦的,看著黑黑的,雖然賣相不怎麼好,不過味道還是可以的。我相信下次做的話,會更好的。
主料
白玉菇 :500輔料
麵粉 :適量具體步驟
將買來的白玉菇掰成一個一個的。(也可根據買來的長短來決定大小,我買來的短)
將麵粉、胡椒粉、鹽、五香粉、雞蛋打入碗中,攪均後加入水,水要一點一點的加,調成糊狀,掛住菇就可。
將少量白玉菇放入麵糊中,將其掛糊
鍋中倒入油,炸至金黃,撈出後涼會後即可食用。(喜歡辣的可撒些椒鹽或麻辣鮮調料)
如果喜歡辣的可撒些椒鹽、