炒烤雞是一道美味可口富有營養價值的家常菜餚,深受廣大美食愛好者喜愛和推崇。烤雞富含豐富蛋白質,肉質細嫩可口,香味濃郁誘人,加入維生素豐富的菜椒一同煸炒,色澤豔麗豐富,讓人食慾大振。如此美味的菜餚製作工藝簡單不復雜,備受歡迎。
主料
烤雞腿 :200輔料
醬油 :適量具體步驟
將買回家的烤雞手撕成小塊裝盤備用,將蒜苗切斜刀,胡蘿蔔切薄片,菜椒切塊備用
燒鍋加3湯勺油燒熱,下入切好的熟豬肉翻炒翻炒
接著,合入切好的雪菜翻炒一下
然後,合入粉絲,加適量的清水煮開
最後,加少許鹽,加味精等調味品
鍋中加少許油(烤雞有本來就多,少許油即可),油溫至八成,加入胡蘿蔔翻炒,接著加入雞肉,菜椒,蒜苗一同翻炒,然後淋入醬油,加水悶3-5分鐘,即可出鍋