家庭祕製烤雞是一道美味的家常菜，雞肉不但適於熱炒、燉湯，而且是比較適合冷食涼拌的肉類，炸雞配啤酒，是很多人嚮往的吃法，那麼一道獨特的家庭祕製烤雞，應是眾人心之所屬，用電飯煲烤制的雞肉，做法和用具方便，雞肉入味，適於平時烹製。
主料
柴雞 ：1只輔料
蜜汁味烤雞醃料 ：1包具體步驟
將一包舒可曼蜜汁味烤雞醃料抹在雞上抹至均勻。將小洋蔥放入雞肚子裡，放入保險袋裡醃製一晚上。
將油倒入鍋內，放入蒜，薑片，雞，蘑菇。蓋上蓋，調製蒸煮，30分鐘。若有幹鍋跡象可加點熱水，但不要太多。
在烤雞期間要用刷子把鍋底的醬料刷在雞身上，使雞入味均勻，烤雞結束後，刷一層蜂蜜。然後調製保鮮燜20分鐘即可。
最後擠一點檸檬汁使雞吃起來沒有那麼油膩～
千里飄香谷
