你們知道嗎？現在我迷上了一款甜品，那就是乳酪蛋撻。乳酪蛋撻是很好吃的一款蛋撻！它的塔皮沒有葡式蛋撻那麼酥脆，還是有點鹹鹹。現在我就在邊邊說話，好吃的，我都不知道怎麼描述了，只有你自己吃了才能知道乳酪蛋撻是多麼的美味的啊!
主料
麵粉 ：100輔料
黃油 ：適量具體步驟
將黃油融化成液態（可以用什麼微波爐、電吹風），和麵粉、三角乳酪一起放入碗裡。
用手抓勻，抓到沒有顆粒感。
抓好了的乳酪麵糰
把麵糰平均分成6個
把蛋撻模裡的麵糰用大拇指壓好（模具不需要塗油的，如果沒有蛋撻模具，就用普通那種碗，壓好
麵糰已經壓好了
牛奶加入細砂糖，攪拌至糖溶解
加入雞蛋，攪拌均勻。
將塔水倒入有塔皮的模具
裝好了，塔水不能太滿
烤箱200℃預熱5分鐘，然後放入烤盤，200℃烤20分鐘左右
拿出來的烤盤
千里飄香谷
