兒童餅乾可以說是一種非常簡單的在家就可以自己做的甜品,它選用精選的上等麵粉和玉米澱粉就可以製作了。麵粉含有大量的微量元素,易於人體腸胃吸收,玉米澱粉有益於腸胃活動,對於在家想做下午糕點的人來說這將會是一道居家旅遊必備的食物。
主料
蛋黃 :6輔料
糖分 :適量具體步驟
1.準備蛋黃6個,按碎備用!
2.麵粉和玉米澱粉各150克(一定要精準,餅乾才會酥脆)
3.把壓碎的蛋黃加入兩粉中!
4.加入適量白芝麻
5.加入適量糖粉(沒有糖粉可以用白砂糖放在粉碎機裡研磨成粉末)
6.加入6勺色拉油,2勺清水(讓餅乾酥脆的重要步驟)開始揉麵!
7.揉成光滑的麵糰,裝入食品袋中放在冰箱冷藏30分鐘!
8.30分鐘後!
9.用擀麵杖擀成大而薄的麵皮!
10.用模具按壓在麵皮上,印出形狀!形狀1
11.形狀2
12.電餅鐺預熱後,放餅乾
13.注意翻面,兩面上色即可出鍋了!
14.小貓形狀和小魚形狀
15.還有星星形狀的呢!寶寶一定會喜歡!
16.做好的餅乾!
17.迷你版小餅乾,寶寶一口一個吃的好香啊!
18.做好的餅乾裝在密封袋裡儲存,酥脆香甜,好好吃哦!
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