![一學就會的香煎豆腐呦怎麼做好吃又簡單]( "一學就會的香煎豆腐呦怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
豆腐 ：
適量 輔料
蔥薑蒜 ：
適量 香菜 ：
適量 雞蛋 ：
適量鹽 ：
適量鐵板燒烤醬（或辣醬） ：
適量 具體步驟
1. 切好蔥薑蒜末，放在碗中，再放入醬汁，我放的是從網上買的鐵板燒專用醬料，酸甜味道，也可以根據自己的口味放辣醬和一點番茄醬。
2. 打兩個雞蛋，在蛋液中放些鹽，把豆腐放入碗裡裹上蛋液。（如果不用雞蛋的話煎的時候在油裡邊放些鹽）
3. 鍋中放少量油，中小火下豆腐煎，注意不要粘鍋，煎至兩面微黃。
4. 把醬料伴勻淋進去翻炒（動作不要太大）醬汁都收好後就可以出鍋擺盤啦，最後記得撒點綠綠的蔥花調色哦～
千里飄香谷
