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美味披薩如何做簡單又美味|澳門美食

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:7.75K
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

澳門美食:美味披薩怎麼做好吃又簡單
麵粉300
植物油 :50
牛奶 :250
馬蘇裡拉乳酪 :150
牛肉 :200

輔料

番茄200
白糖 :100
黃油 :200
黑胡椒 :10
大蒜 :100

具體步驟

1. 1。炒披薩醬,西紅柿切丁,最好去皮。黃油融化開,放入大蒜碎,西紅柿碎,調入白糖,黑胡椒。炒啊炒,知道泡泡減少,水分炒幹。

2. 對了,還要加入番茄醬,不然沒有顏色哦

3. 和麵,麵粉中加入發酵粉、泡打粉、白糖混合均勻後加入黃油(植物油都可以)加入溫牛奶,水油比例1:1 然後發酵2小時左右,帶麵糰體積膨脹為2-3倍。

4. 把炒好的披薩醬塗在麵餅上,我的烤盤是方形的。當然大家還可以做花邊披薩。

5. 牛肉我是用黑胡椒 耗油 辣椒 雞精醃製30分鐘的

6. 撒上這種美味料之後別忘記撒披薩撒料,其實就是迷迭香,羅勒等的混合物。如果喜歡乳酪 再在上面多撒一些

7. 烤箱200度預熱10分鐘,200度烤20分鐘。