果醬金糕是一道著名的家常糕點,鬆軟細膩,香甜可口,且取材簡單,製作方法也很方便,深受大人小孩的喜愛,早上為家人準備一碟果醬金糕,既填報了肚子,又過足了嘴癮。如果你對這道果醬金糕感興趣的話,就趕快一起來學習它的烹飪方法吧!
主料
江米 :
1500g 紅棗 :
650g 輔料
水 :
4500g 詳細步驟:
第一步
江米淘淨,倒入水,把水炒幹
第二步
等米飯漲大
第三步
在盆子表面鋪上籠布
第四步
倒入江米
第五步
倒入紅棗
第六步
鋪上一層江米
第七步
用布把米繫好
第八步
鍋裡放入水,開始蒸
第九步
大火蒸15分鐘後用小火蒸1個小時,關火後第二天再開啟
第十步
切開就可以了