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孕婦喝鮮羊奶好還是鮮牛奶好

欄目: 飲食文化 / 釋出於: / 人氣:3.33W

幾乎每一個媽媽在得知自己懷孕時,內心都是感動而幸福的。懷孕的媽媽們每天最操心的大概就肚子裡寶寶健康了,每天都會收集各種孕期知識來保證自己的活動不會影響寶寶。下面,就讓我們一起看看孕婦喝鮮羊奶好還是鮮牛奶好吧。

孕婦喝鮮羊奶好還是鮮牛奶好

孕婦喝鮮羊奶好還是鮮牛奶好

現在很多人總是糾結是羊奶好還是牛奶好,其實羊奶的優點主要是富含更多的乳清蛋白,比較少的一些不好的元素,不飽和脂肪酸,能夠對身體不同營養,就是牛奶也比較適合中國人的體質,所以要看身體合不合適,羊奶要比牛奶實際上好

羊奶的優點

羊奶比牛奶更易消化吸收

羊奶較牛奶含有更多的α-乳清蛋白,較少的酪蛋白,其蛋白質在胃中形成的細軟凝乳,更容易消化吸收。羊奶的脂肪球只有牛奶的1/3,又含有較多的不飽和脂肪酸,更容易為小腸中的乳糜吸收。

羊奶無蛋白過敏反應

羊奶可解除大部份牛奶蛋白引起的過敏症。牛奶中的某些蛋白質如α-S1酪蛋白和β-乳球蛋白是目前公認的過敏源。牛奶過敏的常見症狀是皮疹、溼疹及腹痛、腹瀉等胃腸反應。

經過科學家多年研究發現牛奶中的α-S1酪蛋白含總蛋白的43%,而山羊奶只含1-3%;其次,山羊奶中β-乳球蛋白的含量比牛奶低,且其氨基酸的排列與牛奶不一樣,較牛奶更容易被消化吸收。因此羊奶可以解除大部份牛奶過敏症。

羊奶比牛奶更能增加人體抵抗力

羊奶中含有在母乳中才含有的活性因子—上皮細胞生長因子(EGF),有益上皮細胞的生長,增強人體的抗病能力。羊奶含有豐富的免疫球蛋白及各類營養素,其配比和結構與母乳最接近,可增強人體抵抗力,促進人體細胞修復,尤其是對身體虛弱的人群有特別幫助。

孕婦喝鮮羊奶好還是鮮牛奶好 第2張

羊奶營養分析

羊奶含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素A、維生素B、鈣、鉀、鐵等營養成分。現代營養學研究發現,羊奶中的蛋白質、礦物質,尤其是鈣、磷的含量都比牛奶略高;維生素A、B含量也高於牛奶,對保護視力、恢復體能有好處。和牛奶相比,羊奶更容易消化,嬰兒對羊奶的消化率可達94%以上。

羊奶適合人群

一般人都可食用

1、適宜營養不良、虛勞贏弱、消渴反胃、肺癆(肺結核)咳嗽咯血、患有慢性腎炎之人食用。羊奶是腎病病人理想的食品之一,也是體虛者的天然補品;

2、急性腎炎和腎功能衰竭患者不適於喝羊奶,以免腎臟加重負擔。慢性腸炎患者不宜喝羊奶,避免生脹氣,影響傷口癒合,腹部手術患者一兩年內不喝羊奶。

羊奶食療作用

味甘、性溫,入胃、心、腎經;

有滋陰養胃、補益腎臟、潤暢通便、解毒的作用;

可用於虛癆羸瘦、消渴、反胃、呃逆、口瘡、漆瘡等症。

治小兒口瘡,以羊奶細細瀝於口中;對生漆瘡的患者,取羊奶汗塗搽於患部即可。

孕婦喝鮮羊奶好還是鮮牛奶好 第3張

看了這篇文章,相信大家對於孕婦喝鮮羊奶好還是鮮牛奶好這個問題已經有了答案吧。綜合各方面比較,孕婦還是喝羊奶更好,羊奶不僅比牛奶更容易吸收,適合的人群還更加廣泛不易過敏。不過羊奶的價格較高而且不怎麼常見,不過敏的孕婦喝牛奶也是可以的。