準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
30分鐘主料
冰淇淋 :
200 吐司 :
1包 輔料
油 :
適量麵粉 :
適量 具體步驟
準備冰淇淋和吐司。
用擀麵杖將吐司擀成薄片。
挖塊冰淇淋放在中間。如果你第一次做不放心,怕壓不好漏冰淇淋,這時就用麵粉調個麵糊,塗在吐司四周。不過不塗也沒關係,我的這款就沒塗。
上面再蓋一片吐司。
拿一個碗或蛋撻模扣在上面,用力一按,把多出的邊撕掉。做好放冰箱冷凍至硬(四小時以上)。
鍋裡放稍多的油,大火燒滾,放入吐司冰淇淋,炸至兩面焦黃立即撈出。
用吸油紙吸出多餘的油後再食用。
烹飪技巧
◎一定要用大火炸,炸好後立即撈出。◎吐司易吸油,建議用吸油紙吸出多餘的油後再食用。