冰淇淋店選址技巧

每到夏日無論是哪個年齡層的人群都會去各式各樣的冰激凌店消費，這可以說也是人們在夏日必不可少的食品，所以冰激凌成為人們的心頭好。有一些知名連鎖加盟冰淇淋店，比如說DQ冰淇淋一開業就會受到不少的年輕人們的喜愛與讚賞。甚至有很多冰淇淋加盟品牌已經成為國內家喻戶曉的冰淇淋品牌。因此許多投資商將投資市場瞄準這一塊，那麼現在有個疑問，冰淇淋店選址技巧是什麼？接下來，由我帶領大家閱讀下面的文字內容瞭解一下吧。

一、冰淇淋店選址技巧

1、商業街、商場、超市、學校附近(距離學校不超過1000米)、校園、酒吧、辦公樓、加油站、機場、火車站、地鐵站等場所。

2、按地點劃分：商業街、商場適合開設價位在25元-50元之間的冰淇淋店;超市、學校附近、火車站、地鐵站、加油站適合開設價位在3元-25元之間的冰淇淋店;酒吧、辦公樓、機場適合開設價位在50元及以上的冰淇淋店。

3、按外界因素劃分：店面的門口比較好緊鄰馬路，高峰時人流量為100人/小時，車流量為200輛/小時為比較好。店面比較好選擇距離美容店、服裝店、首飾店、超市不超過500米的方面，因為消費冰淇淋的主要人群是女性，冰淇淋店設在附近能夠吸引目標顧客。/4、按店面朝向劃分：店面門口的方向比較好是朝南面以及東面，一是白天時，南面的光線明亮，而且光照時間最長，容易吸引顧客目光;二是多數顧客逛街時習慣朝右面看

二、冰淇淋店定位

市場定位和目標顧客群的年齡、性別、冰淇淋口味、顧客消費心理及文化背景相關。

1、年齡定位

主要顧客群的年齡分佈在12歲-35歲之間，由於每部分人群的需求不同，因此仍需要進行細分。12歲-18歲的人群對價格便宜、口感較好的冰淇淋感愛好;18歲-25歲的人群對瑪爾黛芙冰淇淋，但價格在50元以內的冰淇淋感愛好;25歲-35歲的人群對口感好、品牌效應強的冰淇淋感愛好。

2、性別定位

由於主要顧客群中女性顧客佔有很大的比例，因此冰淇淋的口味多以巧克力、草莓、藍莓、純奶油、香草、西點式、花卉為主。

3、口味定位

巧克力、草莓口味比較適合25歲下列的人群;藍莓、香草口味比較適合25歲以上的人群;純奶油的冰淇淋更適合腦力工作者。

4、消費心理及文化背景定位

選擇高檔冰淇淋的顧客，追求品牌、情調勝過追求口感;選擇中檔冰淇淋的顧客，追求的是口感;選擇低檔冰淇淋的顧客的目的是解暑消渴。通常消費者，包含中國小生會選擇低檔的冰淇淋;大學生、白領女性會選擇中高檔冰淇淋;人群會選擇高檔冰淇淋。

通過上面的文字內容對“冰淇淋店選址技巧是什麼”進行了分析和解答，同時人們對冰淇淋市場有一個深入的瞭解。無論是投資哪個行業，創業實踐的第一步就是選址，這是至關重要的一步。首先開店選址要根據自己店的定位開在一個合適的商圈，比方說如果是定位學生為主要消費群體的話，比較好就店面開在學校附近。一般開店一定要遵循兩點，一是人流量大的地方，二是交通便利的地方，按照這兩點來開店選址準沒錯的。希望對大家有所幫助。