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營養的麻香有機花菜如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.74W
營養的麻香有機花菜怎麼做好吃又簡單
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘

麻香有機花菜,花菜屬於十字花類,它居然不但富含多種維生素,還具有抗癌作用。沒想到小小的花菜居然有這麼大的用處。如果小孩消化不良,大便乾燥就可以多食用花菜,小孩吃不僅能增強身體抵抗力,還能促進生長。適合於任何人群。不信你可以來試試。

主料

有機花菜 :300

輔料

小米椒 :1個
糖 :2
油 :適量
鹽 :適量
花椒10
泡椒 :2個
生抽 :15ml
青椒 :1個

具體步驟

營養的麻香有機花菜怎麼做好吃又簡單 第2張

1.準備好所有的食材。

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2.花菜梗改刀切片。

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3.花菜洗淨淡鹽水浸泡片刻瀝乾水分。

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4.青椒切塊,蒜末,泡椒切碎。

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5.花菜靠水焯燙過涼。

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6.炒鍋倒油炸香花椒撈出不要。

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7.然後爆香蒜末,泡椒。

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8.倒入花菜翻炒。

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9.加入生抽。

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10.再加入鹽,糖。

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11.加入青椒。

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12.翻炒均勻關火。

烹飪技巧

花菜用淡鹽水焯燙一下,既能保持花菜的色澤,又能減少炒至的時間。泡椒如果沒有,可以全部用小米椒代替或者紅辣椒也行。