麻香有機花菜,花菜屬於十字花類,它居然不但富含多種維生素,還具有抗癌作用。沒想到小小的花菜居然有這麼大的用處。如果小孩消化不良,大便乾燥就可以多食用花菜,小孩吃不僅能增強身體抵抗力,還能促進生長。適合於任何人群。不信你可以來試試。
主料
有機花菜 :300輔料
小米椒 :1個具體步驟
1.準備好所有的食材。
2.花菜梗改刀切片。
3.花菜洗淨淡鹽水浸泡片刻瀝乾水分。
4.青椒切塊,蒜末,泡椒切碎。
5.花菜靠水焯燙過涼。
6.炒鍋倒油炸香花椒撈出不要。
7.然後爆香蒜末,泡椒。
8.倒入花菜翻炒。
9.加入生抽。
10.再加入鹽,糖。
11.加入青椒。
12.翻炒均勻關火。
花菜用淡鹽水焯燙一下,既能保持花菜的色澤,又能減少炒至的時間。泡椒如果沒有,可以全部用小米椒代替或者紅辣椒也行。