關於冬季儲備——西紅柿醬的知識

“在北方，雖然冬季也可以買到新鮮的西紅柿，但是遠不如應季的西紅柿好吃，所以今年我也試著做一些，不禁讓我想起小時候在奶奶家邊玩邊做的情景。”食材明細主料西紅柿（適量）其他（口味）蒸（工藝）數小...

“春季萬物復甦，3-5月份也是孩子們長高的黃金時期，常喝西紅柿燉牛肉湯，個頭竄一竄。”食材明細主料西紅柿（1個）土豆（0.5個）牛肉（150g）輔料蔥（1顆）姜（2片）調料鹽（2g）料酒（1勺）原釀醬油（1勺）酸鹹（口味）燉（工藝）...

“冬季養生必備的，紅棗蛋糕！紅棗搭配上紅糖製作出傳統味道的蛋糕，超級美味！”食材明細主料紅棗（100g）輔料低筋麵粉（200g）純牛奶（180ml）紅糖（155g）玉米油（100ml）白芝麻（少許）甜香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡...

西紅柿是我們生活中常見的蔬菜，而且營養豐富，家庭主婦都特別喜歡買一些到家裡煮，大家也知道西紅柿除了生吃還可以煮著吃，那麼有一些人買回家裡的西紅柿可以放好幾個月也不壞，那是怎麼做到的...

夏天來了，許多的蔬菜水果也慢慢的湧現了，西紅柿就是其中一種。西紅柿是六月的時令水果，它的營養物質高，也有很多人都喜歡購買，於是一次就買了很多回家。但是，每次的購物可能都是存在盲目在其...

西紅柿，肯定許多人認為西紅柿是一種水果，但實際上西紅柿是一種植物。在日常生活中也是可以隨處可見的。西紅柿的用途非常廣泛可以炒著吃，可以涼拌吃，也可以生吃，最重要的是做湯也非常的好吃...

“平時吃麵總要做兩份醬，一份西紅柿醬，一份肉炸醬，人少的時候兩份醬就吃不了，我把它融合成一種醬，好吃又好做。懶人總有懶人的辦法。”食材明細主料豬肉（一塊）西紅柿（兩個）土豆（一個）黃豆醬（適量）甜...

1、冰箱冷藏。可以放在冰箱的冷藏室進行儲存，冷藏室溫度在4度，不會影響西紅柿吃起來的口感。2、速凍法。可以把西紅柿洗乾淨之後儲存在保鮮袋中，之後放在冰箱的冷凍室儲存。3、烤箱烤乾保...

食材明細主料西紅柿（兩個）烏冬面（一包）輔料金針菇（一把）黃燈籠辣椒醬（少許）鹽（少許）雞精（少許）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）西紅柿烏冬面的做法步驟1、金針菇洗淨控幹水分，西紅柿改刀切小塊。2...

“老公吃吐司麵包喜歡抹上西紅柿果醬，外面買的怕有過量的新增劑，所以每年西紅柿上市的季節我都會買一些新鮮的西紅柿自己做，自己做的吃著放心。並且它含有的蘋果酸、檸檬酸可刺激食慾，促進...

食材明細主料西紅柿（30斤）蔥（半斤）細辣椒（二斤）胡麻油（半斤）輔料鹽（30克）十三香（10克）味精（10克）原味（口味）其他（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）西紅柿醬的做法步驟1、西紅柿洗乾淨備用2、鍋裡面燒開水，放入洗幹...

放在避光乾燥的地方和放入冰箱。西紅柿的存放時間會比其它蔬菜久一點，新鮮的西紅柿可以裝進保鮮袋，放在避光乾燥的地方。放在2到4度的冰箱裡冷藏，也可以很好的保鮮。也可採用速凍法，將西紅...

“西紅柿性微寒，味甘、酸；入脾、胃、肝經。可養陰生津、健脾養胃、平肝清熱，適於熱病傷陰引起的食慾不振、胃熱口渴等症。現代醫學檢測，西紅柿含豐富的維生素C，每百克西紅柿含11毫克維生素C...

“只能算一個方法吧，每次想吃紅豆飯都要提前煮紅豆很麻煩，這樣做好想吃紅豆飯就拿一包出來稍微解凍，拿掉保鮮袋就可以煮飯了。”食材明細主料紅豆（500）輔料水（適量）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）...

“都說“冬季進補、來年打虎”，可見，冬季的健康飲食十分重要。冬季也是能量儲備的季節，可以比其他季節稍微多吃一點肉。今天我向大家推薦一款很受歡迎的----筍乾紅燒肉。此道菜鹹香美味，口...

1、常溫儲存即可，生西紅柿儲存時，只需要將蒂朝下，放進塑料袋中，之後擠出袋子裡的空氣，放在常溫的環境下就能儲存很長一段時間。因為西紅柿是一種少有的不適合放入冰箱中儲存的食物，在環境溫...

“西紅柿燉牛肉的牛肉怎麼選？用哪個部位更好吃？如果偏愛肥肉，可以用牛肋條肉，對於蟹姐和家裡的小朋友來說，牛肋有點肥。但用純瘦肉，燉了又不香。煮過好多鍋牛肉之後，蟹姐發現有一塊牛肉燉了最...

食材明細主料冬瓜（一塊）西紅柿（一個）輔料蔥（適量）蒜（適量）調料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）糖（適量）水澱粉（適量）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿冬瓜湯的做法步驟1、切好材料。2、鍋裡熱油爆香蒜...

三月份。三月份正值初春之期，溫度環境都十分適宜西紅柿的生長，然後經過一系列的生長期，便長成了成熟的大番茄了。西紅柿最好是在晴天的時候種植，這樣也容易存活。南方地區是最適宜栽種西紅...

“想起很早以前做的西紅柿醬。西紅柿切塊後裝在葡萄糖瓶子裡，放籠屜蒸過，迅速蓋上橡皮蓋，然後放涼置於陰涼處，這樣一個冬天隨吃隨取，那時候當寶一般每次做飯時少放一點兒。”食材明細主料西...

西紅柿放冰箱冷藏可以嗎？當然可以，但是還有更好的辦法。自從冰箱問世以來，很多人習慣性地往冰箱裡放一些食物。在大多數情況下，由於冰箱的溫度比外面低，食物可以儲存得更長。雖然冰箱給我們...

“這是闆闆自創的一個菜，第一次分享給大家，呵呵。還是學生的時候在外面吃飯有時候點炒冬瓜的時候總是會叫老闆放點醋，覺得冬瓜的清淡加一點酸味，才更好吃。後來自己做飯，便想著放點西紅柿代...

食材明細主料冬瓜（12塊）西紅柿（1個）輔料鹽（0.3勺）雞精（0.3勺）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜西紅柿湯的做法步驟1、把冬瓜和西紅柿切好2、放入帶水的鍋中3、煮熟，放適量鹽，雞精4、放2滴香...

1、常溫儲存。把西紅柿存放在合適的地方存放即可。常溫儲存西紅柿的過程中，儘量將西紅柿果蒂位置朝下放置，這樣可以避免西紅柿水分蒸發。2、放入食品袋中儲存。將西紅柿裝在食品袋中，密封...

“冬瓜有消腫利溼，減肥降脂等功效。西紅柿VC含量很高，與冬瓜同炒，加熱過程中還可釋放花紅素，這可是天然潤膚美容之佳品，二者同食，美味又養顏。”食材明細主料冬瓜（1塊）西紅柿（1個）輔料大蒜（6粒）生...