芥末海兔須如何做簡單又美味

芥末海兔須中的芥末與我們平時吃的芥末不同，它用的芥末是我們吃西餐時用的芥末，這種芥末的口味比較的好，我們通常吃的芥末比較的齁，做西餐用的是酸酸甜甜的，這種可以讓海兔須的口味變得更好，芥末海兔須文明就於此。

主料

輔料

具體步驟

1.主料： 海兔

2.把海兔洗淨，留須備用。

3.海兔須加少許鹽、香醋醃漬10分鐘。

4. 調製蘸料，碗中倒入適量芥末醬。

5. 再加適量的味極鮮，拌勻備用。

6. 鍋燒開水。

7. 倒入海兔須。

8. 旺火再次燒開。

9. 撈出裝盤。

10. 和蘸料搭配上桌，蘸食即可。

烹飪技巧

1、為了保證口感。海兔須入鍋後，燒開就可以撈出。2、沒有芥末醬，用蒜末或薑汁調製蘸料也可以。