顏值高的紅薯片如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.紅薯洗淨，切成薄片，紅薯片在清水中浸泡10分鐘，把紅薯的一些澱粉洗掉。

2.清水倒掉，在紅薯片上撒些鹽，顛一顛，使薯片均勻粘上鹽。

3.瀝乾水分，薯片擺在烤架上晾乾。也可以用乾淨的布或紙巾吸乾其水分~

4.選擇烤箱的熱風烘烤功能旋鈕，預熱160度，紅薯片鋪在烤盤中

5.中層，上下火，20分鐘烤至金黃色即可，期間取出翻面兩次，使之烘烤均勻。

6.成品

烹飪技巧

1、薯片切的越薄越好，口感更酥脆。2、口味隨自己喜歡，薯片撒上糖或孜然粉都可以~3、表面記得刷層油，成品色澤好，不刷直接烤的話，口感和色澤會差一些。4、烘烤過程中，可以根據實際情況調節溫度。