色澤不錯的醬燉鯽魚如何做簡單又美味
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![色澤不錯的醬燉鯽魚怎麼做好吃又簡單]( "色澤不錯的醬燉鯽魚怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
10分鐘主料
小鯽魚 ：
4斤 輔料
薑末 ：
少許油 ：
適量鹽 ：
適量老抽 ：
適量幹
辣椒絲 ：
適量 香菜 ：
少許蔥 ：
少許味精 ：
少許 具體步驟
![色澤不錯的醬燉鯽魚怎麼做好吃又簡單 第2張]( "色澤不錯的醬燉鯽魚怎麼做好吃又簡單 第2張")
1.鍋入少許油 將蔥薑末幹辣椒絲放入鍋中炒香
![色澤不錯的醬燉鯽魚怎麼做好吃又簡單 第3張]( "色澤不錯的醬燉鯽魚怎麼做好吃又簡單 第3張")
2.將收拾好的小魚放入鍋中一起翻炒
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3.向鍋中倒入適量的水 鹽 老抽
![色澤不錯的醬燉鯽魚怎麼做好吃又簡單 第5張]( "色澤不錯的醬燉鯽魚怎麼做好吃又簡單 第5張")
4.等鍋中的水燒開後放入味精 翻動一下繼續燉
![色澤不錯的醬燉鯽魚怎麼做好吃又簡單 第6張]( "色澤不錯的醬燉鯽魚怎麼做好吃又簡單 第6張")
5.幾分鐘後鍋中的湯汁變濃稠後放入澱粉勾芡
![色澤不錯的醬燉鯽魚怎麼做好吃又簡單 第7張]( "色澤不錯的醬燉鯽魚怎麼做好吃又簡單 第7張")
6.放入香菜即可出鍋
烹飪技巧
在燉煮的時候要不斷的翻動鍋防止粘鍋
千里飄香谷
