![常吃不膩的羊肉串的做法怎麼做好吃又簡單]( "常吃不膩的羊肉串的做法怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
40分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
羊前腿肉 ：
300 輔料
青紅椒
洋蔥 孜然粉 橄欖油 ：
適量黑胡椒粉 ：
少許鹽 ：
3g 具體步驟
羊前腿肉洗淨後瀝乾水份，切成2釐米左右大小的丁
青紅椒和香蔥切成小塊備用
竹籤用熱水洗淨後，將羊肉和青紅椒洋蔥串成串
羊肉串表面刷上些橄欖油，並且撒上鹽、孜然粉和黑胡椒粉
羊肉串放在烤架上，下面烤盤上鋪上錫紙。入烤箱中層200度烤12分鐘左右，羊肉表面冒油就可以了
趁熱食用最好
烹飪技巧
羊肉最好選擇前腿肉，想對比較嫩。羊肉串烤的時間以個人口味可以略微延長1、2分鐘，不建議烤太久，口感會顯老。
千里飄香谷
