玫瑰布蕾如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋分離，取蛋黃。

2. 淡奶油加砂糖用小鍋加熱，至砂糖融化即可。

3. 加蛋黃加進去攪拌均勻。過濾3次。讓布蕾口感更滑，更細膩

4. 玫瑰花擰碎～加進去拌勻，然後倒入模具

5. 用水浴法烤，150度烤60分鐘。