主料
土豆 :3個輔料
淡奶油 :50ml具體步驟
1. 土豆去皮水煮,煮至筷子能一戳至底毫無壓力。
2. 煮完放入保鮮袋
3. 敲打至泥狀
4. 生洋蔥切丁備用
5. 火腿片切丁備用
6. 芹菜切丁,過沸水至熟。
7. 將洋蔥丁,火腿丁,熟芹菜丁,土豆泥一起放置容器內
8. 容器內放入色拉醬,兩種一起放口味較好
9. 再放入淡奶油(或牛奶),白醋,若果覺得太淡放入六月鮮或少許鹽,最後撒上些許黑胡椒。
10. 大功告成
小毒魚自創色拉,用芹菜代替黃瓜可保證色拉顏色漂亮,如覺得六月鮮顏色太深則可用鹽代替