![炸醬麵怎麼做好吃又簡單]( "炸醬麵怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
無 烹飪時間:
20分鐘主料
肥瘦肉餡 ：
500 土豆 ：
1個大的 西紅柿 ：
2個自制拉麵 ：
適量 輔料
鹽 ：
少量薑末 ：
適量料酒 ：
適量糖 ：
適量花椒面 ：
適量蔥花 ：
適量 具體步驟
1. 土豆切丁
2. 西紅柿切碎
3. 蔥切成蔥花備用…姜切成末…
4. 和麵
5. 油燒熱後放薑末…爆香後放肉餡…炒一會放郫縣豆瓣幾勺…放糖…花椒麵…料酒…再炒一會放土豆丁…然後放西紅柿…
6. 所有食材炒一會…放水適量…調小火…不時翻炒…20-30分鐘…關火前放入蔥花…
7. 面下好後…根據個人口味…拌醋辣椒…炸醬…
8. 開吃啦
千里飄香谷
