主料
輔料
具體步驟
1. 將5個雞蛋打散置於容器中,放入少許鹽,雞精,糖打勻。
2. 鍋裡倒油,油熱了放入打勻的雞蛋,關成小火煨熟(小火不易焦),然後撒入蔥末裝盤。
3. 鍋裡倒入一點點油,番茄切成小塊放入煸炒出汁放入少許鹽,雞精,再倒入已煨熟的雞蛋,最後用少許澱粉溝澱即可裝盤