番茄粒炒蛋如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 蕃茄要洗乾淨，削皮

2. 打蛋，放入一勺醋和少許鹽，駛蛋更滑，可以加三匙水

3. 去皮的番茄切粒

4. 剩一點做裝飾

5. 把番茄粒倒入蛋液中，拌勻

6. 熱鍋加油，倒入番茄蛋液，用小火烘乾

7. 蛋液收幹水後加五香粉，熄火。再倒入醬油上色。

8. 盛碟，灑上剩餘的生番茄粒，完成。