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蝦油燒木耳豆腐如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:2.14W
蝦油燒木耳豆腐怎麼做好吃又簡單
準備時間:    烹飪時間:10分鐘

主料

大蝦 :適量
冬菇 :適量
冬筍 :適量
木耳 :適量
豆腐適量
香蔥 :適量
小辣椒 :適量

輔料

鹽 :適量
雞精 :適量
醬油適量
胡椒粉適量

具體步驟

1. 將鮮蝦去蝦線,切段、用鹽、胡椒粉、酒醃漬。

2. 小辣椒切段、木耳撕小塊、冬筍茄片、冬菇切片、豆腐切塊飛水撈出待用。香蔥切段。

3. 鍋裡做油,將蝦段滑熟。撈出,用煸出的蝦油煸香蔥姜,下冬筍香菇炒熟,放入豆腐,加如蝦段,木耳加少許水,放鹽、醬油調味。出國前大火收汁即可。