香脆的黑木耳燒豆腐如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

木耳泡發撕成小片，豆腐切小塊。鍋燒熱，放油，下豆腐塊煎至焦香。

青紅椒，蒜蔥粒入鍋。

加入一湯匙豆瓣醬炒香後，放入適量開水，並調入鹽，糖，生抽，蠔油。

最後放入木耳進行燒製。

當豆腐吸飽了湯汁時，用少許生粉水勾個芡，大火炒勻即可出鍋。