主料
輔料
具體步驟
1. 煮熟的雞蛋切碎 適量現磨黑胡椒粉 鹽 1大勺蛋黃醬拌勻,即成雞蛋醬。
2. 吐司在烤箱中稍微烘烤一下(200度30秒),每片吐司的一面都薄薄地塗一層黃油,在一片吐司上均勻地加上雞蛋醬蓋上另一片吐司(有黃油的那面蓋在雞蛋醬上),將剩餘的一片吐司塗上雞蛋醬疊加在那兩片吐司上,改刀裝盤。