八斗麥咖啡牛奶巧克力冰露怎麼做|八斗麥咖啡牛奶巧克力冰露的做法

“咖啡不但可以喝，還可以做成不同的菜品和冷飲品哦”

食材明細

• 苦味 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

八斗麥咖啡牛奶巧克力冰露的做法步驟

• 1、鮮奶在鍋中加熱，不必煮沸，同時將可可粉放入碗中。將少許熱奶倒入可可粉中混合，用木匙攪拌至呈糊狀。將剩餘的熱奶倒入可可糊中，不停地攪拌，然後將巧克力奶倒回鍋中煮沸，並不停地攪拌。

• 2、停止加熱，加入糖和速溶咖啡攪拌，直到溶解，倒入壺中冷卻，然後冷藏。

• 3、將冷藏後的混合液倒入冰淇淋機中，攪拌至濃稠狀。如果手工製作冰露，則將混合液倒入塑料桶或類似耐凍容器中冷凍6小時，使其凍實，用叉子攪拌一兩次。根據需要，可以倒入果蔬機或電動攪拌器中攪拌成冰晶。食用前，將冰露輕微軟化。

• 4、盛入盤中，在表面撒上少許葡萄乾用來裝飾。

小竅門

攪拌要均勻