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發表於:2024-02-26
“各地炸醬麵口味均不同,今天給大家帶來一道糅合多種風味的炸醬麵。”食材明細主料切面(適量)五花肉(適量)輔料胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)彩椒(適量)豆芽(適量)花生米(適量)白芝麻(適量)配料豆瓣醬(適量)甜面...
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發表於:2024-01-02
“炎炎夏日和麵條更配。對,各種麵條。自己做一碗炸醬麵,大塊的肉丁,油、醬分離,碼上各種菜碼兒,還沒開吃,只是盯著這碗有葷有素、有菜有面的炸醬麵,口水就在嘴巴里打轉……用了金龍魚發酵空心...
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發表於:2023-12-27
“好吃是挺好吃,就是成本有點高,不過為了吃,豁出去了。”食材明細主料肉末(2000g)輔料洋蔥(1個)青椒(5個)調料豆瓣醬(4勺)料酒(8勺)生薑(1塊)辣椒粉(6勺)蔥(1把)中辣(口味)醬(工藝)一小時(耗時)高階(難度)祕製肉醬...
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發表於:2018-09-11
很多小夥伴平時在家都喜歡搗鼓一些美食,什麼烤魚啦,烤肉啦等等,那今天小編就來跟大家一起討論討論,在家怎麼做出好吃的烤雞來。平時吃烤雞都是在外面飯店吃,不僅貴而且會不放心衛生,那在家吃...
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發表於:2024-02-23
“這個祕製醬油是做我菜譜中祕製炒烤肉必備的調料,用途非常廣泛,可稱作百搭調味料.”食材明細主料醬油(500g)八角(兩瓣)洋蔥(半顆)輔料胡椒(20粒)香菜根(4個)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)祕製...
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發表於:2018-03-26
水果是人們日常必不可少的食物,不同種類的水果富含的維生素也不同。如果只是單調的吃一種水果,太沒有意思了。人們就構思出了水果拼盤,這樣就可以一次性吃好幾樣水果呢,那麼果盤製作的方法...
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發表於:2024-02-29
“說是祕製呀,其實材料很簡單的,這是我最拿手的拌醬了。用這個醬汁呢,可以拌很多種冷盤哈哈,比如生菜、油麥菜、豇豆等等,還可以拌涼麵哦。”食材明細主料芝麻醬(適量)番茄醬(適量)青芥辣(適量)輔...
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發表於:2024-01-08
“祕製炸醬,放麵條,放卷粉(米幹),放米線或其他食材都好吃。”食材明細主料豬肉末(適量)輔料甜麵醬(適量)辣黃豆醬(適量)蠔油(適量)海鮮醬油(適量)料酒(適量)洋蔥(適量)蔥(適量)花椒(適量)草果(1個)水(適量)水澱...
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發表於:2020-02-05
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料絞肉:1/2斤豆乾:10塊筍:1支蔥:2支蒟蒻:2兩草菇:1/2斤豆瓣醬:4大匙太白粉水:適量麵條:1包米酒:1大匙醬油:1大匙糖:1小匙胡椒粉:1小...
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發表於:2024-01-13
食材明細主料豬肘(一個)輔料大料(一個)冰糖(適量)蜂蜜(適量)老抽(適量)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)高階(難度)祕製醬肘的做法步驟1、豬肘收拾乾淨去血水用鹽料酒紅葡萄酒蔥姜大塊老抽醃製數小時2、取...
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發表於:2017-12-26
一邊想要追求健康,一邊想要追求美味,很明顯,清湯已經滿足不了你的胃了,這可怎麼辦?有一個主意,就是去麵館子裡吃,方便省事,但麵館子裡的面油比較多,還有沒有其他辦法呢?當然有,清湯雖無聊,茼蒿可以...
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發表於:2020-07-24
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘之前因為一碗炸醬麵讓左鄰右坊都過來問我是怎樣做的,教一教他們,當然面都是相差無幾,所以重點就是調味的這碗炸醬麵的醬...
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發表於:2024-02-05
“現代人生活都是勿勿忙忙,如何快速又做得一手好菜呢?!是每個家庭主婦的頭疼問題,今天這道菜只需三個步驟,巧用醬料,即可:醃、煎、燒。”食材明細主料豬梅肉(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)蔥薑蒜粉...
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發表於:2020-02-05
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.沙拉油:30㏄豬絞肉:300g紅蘿蔔丁:15g青豆仁:15g豆乾丁:45gB.熟麵條:300g小黃瓜絲:100g豆芽菜:150g甜麵醬:30g豆瓣醬:15g糖:10g水...
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發表於:2024-01-13
“注意!前方吃貨請注意!現在要給你傳送一份據說能“鑑定真偽朋友”的美食祕訣!那美食甜香酥韌,天然美味,它就是椰蓉球:”食材明細主料黃油(90克)糖粉(60克)雞蛋(15克)輔料粘米粉(10克)椰蓉(50克)低...
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發表於:2019-01-06
眾所周知,如今社會發展越來越快,都市人的生活節奏也越來越快,因此有很多小姐姐都沒有運動的時間,更不要說去健身法健身塑形了。很多人瘦身買一些什麼減肥藥、進行節食什麼的,她們沒有從瘦身...
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發表於:2024-02-25
食材明細主料蕎麥麵(50g)麵粉(100g)豬肉(適量)輔料油(適量)配料豬肉(200g)龍鬚麵(50g)蝦皮(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雲吞麵的做法步驟1、將蕎麥麵和麵粉和勻,擀成大薄...
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發表於:2024-01-04
“簡單、快手、美味、銷魂—就是土豆家滴【祕製炸醬麵】!”食材明細主料麵條(適量)豆角(10-15根)洋蔥(半個)豬肉(適量(瘦))小蔥(3根)香菇(3顆)輔料甜麵醬(3大勺)豆瓣醬(1大勺)料酒(適量)生粉(適量)生抽(適量)醬...
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發表於:2024-02-27
食材明細主料面(適量)輔料海帶絲(適量)白菜絲(適量)青瓜絲(適量)配料特選醬(適量)蔥丁(適量)薑末(適量)混合調味料(適量)醬香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炸醬麵的做法步驟1、加入姜.蔥.炸醬麵(粉)專用特...
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發表於:2018-06-04
我們在西餐廳裡面經常會點一些食物來吃,像西餐廳的甜點、牛排、蔬菜沙拉都是我們平時點的比較多的,還有義大利麵等等。其實還有一道麵食也是我們在西餐廳點的比較多的,那就是披薩。披薩品...
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發表於:2024-02-28
“川味炸醬麵和北京的炸醬麵完全不同。雖然都叫做炸醬麵,雖然都有炸醬都有面,但是無論是外觀還是口感,都相去甚遠。我們家經常吃的是【川味炸醬麵】安逸又巴適~~在家自制川味的炸醬麵也一...
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發表於:2024-02-10
“工作後花兒認識了好多朋友,有時候家中請客做飯,只要簡單的炸醬麵,就可以讓很多外地的朋友吃的舒心。今天花兒就來和大家分享這道最家常的老北京炸醬麵~~~”食材明細主料五花肉(150克(三瘦...
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發表於:2018-09-20
小夥伴喜歡吃麵食嗎?平時在家都會做哪些麵食來吃呢?其實我們會經常在家自制一些麵食的點心,來給自己的早餐或者午餐或者晚餐新增一道更好吃的主食。那我們做慣了麵條,包子、大餅等一些中式...
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發表於:2024-02-27
“這款炸醬麵的醬是我家以前的一個阿姨教我做的,由甜麵醬、黃醬搭配而成,特別好吃。在此,謝謝那位阿姨啦!注:封面圖是我精心設計的,當然也是實物拍的啦,未美化的實物成品圖在菜譜裡。”食材明...
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發表於:2024-02-28
“這是和北方一個姐姐學做,不知道學得正不正宗,但是味道是相當不錯的,這到底應該叫扯麵呢?還是拉條呢?還是拉麵呢。。。?反正就是麵條。。。!!”食材明細主料麵粉(適量)肉碎(適量)輔料豆角(適量)黃瓜...