主料
輔料
具體步驟
1. 土司攔腰一切為二,把中間的內容掏掉(大概剩0.8CM左右厚吧),放一旁備用
2. 製作白醬 )低粉過篩,加入到牛奶中攪勻 )黃油入鍋,小火熬化,加入牛奶糊,小火煮到濃稠(跟米糊差不多就可以了) )熬好的牛奶麵糊出鍋,盛放到容器中,將鮮奶油加入,攪勻即成白醬
3. 雜菜)土豆煮熟,切丁)鍋內下黃油,待溶化,下洋蔥炒出香味,下培根和肉糜,炒至9成熟,將青豆等雜菜加入,略微翻炒,加黑胡椒碎和鹽炒勻,即可出鍋)土豆丁和炒好的雜菜拌勻即可
4. 將白醬和雜菜和勻,放入掏空的土司內,上面鋪上馬蘇裡拉乳酪,土司下部包錫紙烤箱預熱200度,烤箱中下層,上下火,焗10分鐘即可