肉桂焗土司布丁如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1. 黃油融化；土司切去邊緣，每一片都單面均勻抹上黃油；沿對角切開。

2. 焗碗內抹上一層黃油，將切好的土司片以塗油面朝上疊出一層，撒上蔓越莓乾和肉桂粉（蔓越莓提前用牛奶泡30min）

3. 雞蛋加白砂糖、淡奶油、牛奶、2-3滴香草精，攪拌均勻。

4. 過濾蛋奶液，並靜置15min。

5. 烤箱預熱200℃（根據自家烤箱調整溫度）。烤碗中均勻的淋入蛋奶液。表面上沒有被蛋奶液泡到的土司稍微摁一下，儘量吸足蛋奶液。入烤箱中層烘烤40min左右。蛋奶液凝固，表面金黃即可。