香滷水麵筋如何做簡單又美味

用滷水製作麵筋串串，喝點啤酒，實在是夏天的一大享受。滷水汁還可以重複利用，滷豆腐，鵪鶉蛋，海帶結等東西，可以在滷水中加入花生醬還有紅糖，會使滷水更加香濃，出奇制勝。

主料

輔料

具體步驟

1.食材。

2.用過的滷湯。

3.燒開水，湯一下水面筋。

4.在滷湯里加點水再次燒開，加入適量鹽和老抽。

5.放入水面筋。燒開後，轉小火燉約半小時，再泡約半小時以上。

6.滷好的水面筋。

7.把水面筋切好。

8.擺碟。

9.淋上滷汁。

10.可以吃嘍。

烹飪技巧

沒有滷湯可以用滷肉料包，或在香料店配上香料即可。