準備時間:
5分鐘 烹飪時間:
10分鐘紅糖煮雞蛋是一道非常美味可口的美食。而且這道美食的味道新鮮,口味偏甜,更重要的是,這兩種食材,紅糖和雞蛋都是大補的營養品。對於廣大女性來說,這是一道溫補氣血,溫顏養顏的美食佳品。紅糖融進雞蛋中,沖淡了雞蛋的腥味,反而更好烘托出雞蛋的新鮮美味。
主料
雞蛋 :
2個 紅糖 :
適量 輔料
水 :
適量 具體步驟
1.1紅糖,雞蛋備好
2.2雞蛋煮好,用涼水衝好剝皮,紅糖用冷水衝好
3.3鍋裡倒入紅糖水煮開後放入雞蛋
4.4煮至8分鐘,湯勺舀紅糖汁澆到雞蛋上
5.5澆汁1分鐘左右即可出鍋咯
烹飪技巧
紅糖先用冷水衝好,以免沾鍋,我用的電鍋特別愛粘鍋