#美食記#清蒸魚如何做簡單又美味

主料

輔料

具體步驟

1.首先肯定是準備魚啦

2.然後將魚清洗乾淨，在魚身前後都用刀輕劃幾道。

3.然後撒上鹽醃製半小時

4.然後鍋中倒入油，又熱後，放入醃製好的魚炸一下。

5.炸後的魚放入盆中，撒上準備好的蔥、姜、蒜，最後用蒸鍋蒸。一般在10—20分鐘

6.出鍋。

烹飪技巧

先用鹽醃製魚，這樣更入味。