關於牛雜湯的做法的知識

“冬天裡來一碗熱乎乎的牛雜湯，全身都暖和了”食材明細主料牛雜（500g）輔料白胡椒粉（適量）姜（少許）蔥（一段）香菜（少許）蔥花（少許）幹辣椒（少許）香葉（一張）草果（一個）鹹鮮（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）牛雜湯...

食材明細主料牛雜（適量）輔料蘿蔔（適量）配料姜（適量）胡椒粉（適量）八角（適量）指天椒（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）清湯蘿蔔牛雜的做法步驟1、買回來的牛雜洗乾淨，最好浸泡一下，中間多換幾次...

“所謂羊雜，是因為裡邊雜七雜八應有盡有。全國很多地方都有羊雜湯，烹飪方法不盡相同。據說這是康熙皇帝欽點的御膳;！”食材明細主料熟羊雜（300克）芝麻醬（適量）韭菜花（少許）蔥（半個）味精（少許）輔料香...

“所謂一方水土養一方人，一方食材炮製一風味，在廣東，隨便找人問，廣東特色小吃是什麼，大部分會說是“牛雜”，聽到牛雜，想必大家垂涎三尺了吧！廣東不少大街小巷被這一縷縷香味席捲，很多時候順著味...

“冬天來一鍋這樣的美味，有營養還特別鮮美好吃。吃了又暖和。老少都喜歡。主要是補充各種的蔬菜維生素和膳食纖維。”食材明細主料豬肉（200克）蘑菇（100克）海鮮菇（200克）瓢兒菜（100克）火腿腸（2根）...

“冬天最適合吃這麼一鍋”食材明細主料牛腩（500克）牛肚（500克）姜（3片）大蒜（2根）輔料雞精（1/2茶匙）料酒（1湯匙）老抽（1湯匙）生抽（2湯匙）蠔油（1湯匙）冰糖（一小把）色拉油（2湯匙）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度...

食材明細主料牛下水（心、肝、肺、肚）（1000克）牛頭肉（1000克）牛腳（1000克）牛骨頭（2000克）輔料大蔥（200克）配料辣椒麵（10克）胡椒麵（4克）精鹽（20克）原味（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛雜碎湯的做法步驟1、...

“牛骨湯一道非常適合秋冬食用的美味營養湯。搭配洋蔥、土豆、番茄，經過精心的熬製，洋蔥、土豆等吸收了牛骨的油脂，又增添了鮮甜，湯水香而不膩，細細品上一碗，足以化開這濃濃的寒意。”食材明...

“一個開胃的湯~~~~~這是我第一次煮~想要學煮羅宋湯的!但又少了香葉等等的材料,簡直就是山寨版”食材明細主料牛肉（一斤）椰菜（一小個）番茄（六個）土豆（兩個）紅蘿蔔（一個）洋蔥（一個）紅辣椒（兩個）酸甜（口...

“秋天到了，天乾物燥，就喜歡煲些湯來喝。我雖然不算是懶人，但是煲湯時總是喜歡把幾種菜放一起煲，這樣湯菜都有了，配上米飯就是一頓餐了。省事兒，而且營養也依然全面。今天這款湯更是省事兒啦...

“買到的牛雜不雜，牛腸、牛肚都沒看到，只有牛肺、牛喉管。還是歡歡喜喜的做一道酸湯牛雜。”食材明細主料牛雜（1盒）西紅柿（1個）娃娃菜（1顆）金針菇（1盒）輔料辣椒（2顆）蒜末（適量）蔥（適量）香菜（適量）調料醬...

“韓式大醬搭配牛肉非常好，完全不用更多調料，燉出來的肉嫩湯鮮香，味道很贊。”食材明細主料牛脊骨（500克）西葫蘆（2/3個）洋蔥（半個）杏鮑菇（1個）土豆（2個）輔料韓式大醬（2大匙）韓式辣醬（1大匙）蔥（1節）姜（3片）蒜...

食材明細主料牛肉（適量）土豆（適量）紅蘿蔔（適量）輔料洋蔥（適量）南瓜（適量）芹菜（適量）番茄（適量）配料橄欖油（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）番茄醬（適量）其他（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛肉雜菜湯的做法...

食材明細主料牛雜（適量）輔料雞腿菇（適量）配料大蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）咖哩粉（適量）幹辣椒（適量）鹽（適量）雞精（適量）高湯（適量（或水））微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）咖哩牛雜雞腿菇湯的做法步驟1、所需...

食材明細主料牛雜（適量）白菜葉（適量）刀削麵（適量）香菜（適量）生薑（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛雜湯麵的做法步驟1、超市買來的熟牛雜切一下...

食材明細主料牛雜（500g）蘿蔔（1個）豬骨（180g）輔料芹菜（適量）姜（一塊）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）雞精（少許）清水（適量）原味（口味）煲（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）牛雜蘿蔔湯的做法步驟1、牛雜，買來已經...

食材明細主料牛雜（適量）輔料白蘿蔔（1個）香葉（5片）八角（1粒）薑片（2塊）黃豆（適量）調料鹽（適量）料酒（1勺）清淡（口味）燉（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）牛雜黃豆蘿蔔湯的做法步驟1、牛雜直接從超市購買處理好的半成品...

“早餐營養健康很重要，需要多種美味的蔬菜和肉、蛋，麵條作為家人喜歡的早餐，每次都會加入很多種蔬菜，這樣我們才能更多的攝取營養。”食材明細主料胡蘿蔔（1個）雞蛋（3個）西紅柿（1個）掛麵（適量）輔料...

“這是一款非常經典的西式蔬菜牛腩濃湯。其菜品色澤紅豔，湯汁濃郁，多種蔬菜同牛腩一起燉酥，口感多樣，營養豐富，老少皆宜。”食材明細主料小牛腩（500克）土豆（200克）番茄（200克）胡蘿蔔（100克）西蘭花（50...

“牛雜，原本是洞庭湖鄉農民餐桌上的地方風味菜餚，如今卻成了城裡人難得的美味佳餚，現在自己在家動手就可以吃到美味了。”食材明細主料牛雜（500g）輔料芹菜（2根）大青椒（2個）大紅椒（2個）姜（1塊）蒜（5個）...

“我們家兒子整天喊著熱，大冬天也是那麼薄衣薄褲的出門，結果發燒了，凍病了，給孩子刮痧疏通經絡，張羅孩子泡個薑片成皮湯，15分鐘左右，腳熱乎乎的，病自然也退了好些。南方倒春寒比冬天還冷，這裡的...

食材明細主料熟牛雜（適量）豆腐串（適量）油麵筋（適量）白蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）調料蠔油（適量）鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）牛雜煲的做法步驟1、熟食的牛雜備用。2、牛雜配的...

食材明細主料牛雜（適量）輔料薑片（三四片）香葉（一張）草果（一個）白胡椒（少許）蔥（一節）原味（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）胡椒牛雜湯的做法步驟1、牛雜清洗乾淨2、湯鍋加入冷水，放入牛雜3、開大火燒開...

“牛雜還有豐富的營養價值，尤其是它的蛋白質含量，並且人體在使用的過程中很容易被胃腸吸收，所以生活中它是一種具有滋補性的食物，經常食用的話不僅能夠補中益氣，同時還能夠增強身體抵抗力，幫...

食材明細主料牛肉（適量）紫甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）木耳（適量）粉條（適量）番茄（2個）輔料幹辣椒（適量）蔥（適量）姜（適量）蒜（適量）小白菜（適量）配料醬油（適量）澱粉（適量）蠔油（適量）花椒粉（適量）雞精（適量）料酒（適量）酸辣（口味）燒（...