主料
糯米 :適量輔料
白糖 :適量具體步驟
1. 糯米洗淨浸泡5小時左右,隔水蒸熟,然後加適量白糖用勺子壓成糊狀備用;紫薯跟紅薯切片蒸熟,各自用勺壓成泥備用;找個大口碗裡面鋪上保鮮膜(以便好倒出來),就像寶爸一樣第一層放入糯米糊鋪平再加入紫薯泥同樣用勺子壓平,接著再放一層糯米糊同樣的放入紅薯泥,最後再放入糯米糊…這是寶爸親自幫寶媽為寶寶做的第一頓早餐哦!
2. 一層層擺好後把蓋子蓋上放入冰箱保鮮冷藏,第二天就可以吃啦~
3. 冷藏後拿出來倒扣著倒下來用刀切成塊兒,表面撒上黑芝麻末放上葡萄乾點綴即可。
這個糯米糕還可以做成豆沙餡兒,紅棗餡兒的,味道都還不錯,我這次偷懶糯米沒蒸是用煮的,結果被我煮稀了所以圖拍的不太好看,大家見諒哦,~