主料
紫薯,小米,西蘭花,麵粉,肉鬆 :各適量輔料
鹽,大豆油,冰糖 :各適量具體步驟
1. 首先切兩個紫薯加適量洗淨的小米再加適量冰糖跟水放到豆漿機按八寶米糊鍵即可(紫薯小米水的多少根據自己家豆漿機的規格而定)~
2. 西蘭花洗淨切碎加適量水在微波爐里加熱3分鐘的樣子,好了拿出來等涼 一點了,西蘭花跟水都放到料理裡機裡打成汁活面,面里加適量鹽,面一點點放,不能活的太乾也不能太稀,活好面開始攤餅:平底鍋加適量大豆油,等油五六成熱時倒入適量的麵糊用鍋鏟攤平攤薄,如上圖,麵餅微微發黃了就可反到另一面再炕一下~
3. 攤好的的餅上撒上適量肉鬆~
4. 把撒好肉鬆的餅捲起來~
5. 最後切段即可,這時米糊差不多也好了,可以開吃啦!!!